Ernæringskokkfaget

Som ernæringskokk i Forsvaret vil du arbeide med effektiv og hygienisk tilberedning av mat for mange gjester samtidig.I løpet av læretiden vil du få opplæring i spesialkost, diett, hygiene, kvalitetskontroll, vurdering av råvarer, porsjonsberegning, menyplanlegging og ulike teknikker og tilberedningsmetoder. Fullført og bestått læretid fører frem til fagbrev i ernæringskokkfaget. Yrkestittel er Ernæringskokk. Ved å gjennomføre læretiden i Forsvaret får du også mulighet til å benytte Forsvarets gode studietilbud. Du kan ta generell studiekompetanse som nettstudium, og få støtte til andre yrkesrettede kurs i løpet av læretiden. Forsvaret har lærlinger på ulike tjenestesteder over hele landet og på sjøforsvarets fartøy. Antall læreplasser på de ulike tjenestestedene varierer fra år til år, og med det enkelte lærefag, men muligheten for en spennende læreplass er god i Norges største lærebedrift.