Food Production Management
Bachelor in Food Production Management
Vil du studere i Italia? Bachelor i matproduksjon og ledelse er den første utdanningen av denne typen i Italia, med fokus på mat fra landbruk, bærerkraft, økonomi og miljø.
Læremål
Matproduksjon og ledelse gir deg kunnskap og ferdigheter som er nødvendig for ledelse på ulike nivåer innen mat i landbruk. Du får en innføring i innovative prinsipper og teknikker i agrikultur, bærekraft og hva som gir en høy kvalitet på mat.
Fokuset i utdanningen
Studiet fokuserer på leverandørkjeder for meieri, spekemat, vindyrking, korn og hageprodukter. Det vil være et spesielt fokus på lokal produksjon og verdikjeder; "Made in Italy"
Kompetansen du tilegner deg kan brukes til:
- produksjon, kvalitet og sanitet i "Made in Italy" vare
- transformasjon og konserveringsteknikker for plante- og dyreprodukter
- Matsikkerhet og lovgivning
- Påvirkning av miljøets bærekraft
- økonomisk verdivurdering av landbruksprodukter
Videre studier/jobbmuligheter
Utdanningen gir kunnskaper og ferdigheter nødvendig for ledelse på ulike nivåer innen matproduksjon. Du vil være spesielt relevant i der det er behov for kunnskap om opprettholdelse av produkters kvalitet, bærekraft og markedsprestasjoner.
Du kan blant annet jobbe i/på:
- Bedrifter innen matproduksjon
- Gård
- Støtteorganisasjoner
- Forhandlere
Du kan også utdanne deg videre med en mastergrad, for eksempel med en Master of Science in Agricultural and Food Economics.
Søknad, opptak og kostnader
Ta kontakt med skolen for mer informasjon og veiledning om søknad, opptak og kostnader mm.
Studiefakta, Tittel m.m
Bachelorgrad, 180 ECTS.
Kostnader
Kontakt skolen for informasjon om kostnader.
Lån- og stipendmuligheter er tilgjengelig.
Jeg vil vite mer!
Universitá Cattolica del Sacro Cuore
Università Cattolica
Università Cattolica del Sacro Cuore, bedre kjent som Università Cattolica, ligger i Italia og har campus i Milano, Piacenza, Cremona, Brescia og Roma. Universitetet er anerkjent både for sine utdanninger og deres globale nettverk, i tillegg til å være det største private internasjonale universitet i Europa.
Università Cattolica er et stort universitet med mange utdanningsmuligheter. Fordelt på de ulike campusene finner du fakultet i økonomi, kunst, filosofi, medisin, psykologi, jordbruk, mat og miljø, finans, utdanning, språk, realfag, politikk og sosialfag.
Campus Milano
Università Cattolicas hoved campus ligger i Milano. De travle gatene rundt campus er fulle av kafeer, restauranter og butikker. På campusen finner du likevel skjulte pittoreske hager og gårdsplasser, som skaper en unik atmosfære og bidrar til et godt studiemiljø.
Milano er den økonomiske, kommersielle og industrielle hovedstaden i Italia, og en port til internasjonale markeder. Her finnes over 8600 aktive nasjonale og internasjonale finans- og forsikringsselskaper. Den italienske børsen, la Borsa Italiana, ligger kun 10 minutter unna campusen – en ideell nærhet for studentene som studerer innen økonomi, ledelse og bank og finans.
Campus Piacenza og Cremona
Piacenza og Cremona ligger i den nordlige delen av Italia. Opplev byenes rike historier bare ved å gå i gatene, med gamle katedraler og bygninger. Her finner du også museum med kunstverk fra romertiden, en betydelig musikkhistorie og vakker natur.
Studieprogrammene blir undervist av akademikere og forskere som står i forkant av deres respektive fagområder, og som har stor erfaring fra verdensklassen.
Campus Roma
Roma campus er anerkjent for sitt medisinfakultet, "School of Medicine and Surgery". Er du interessert i medisin, er det her du vil være. Ikke bare vil du få en solid utdanning, men du vil også nyte kulturlivet byen tilbyr.
Roma er hovedstaden i Italia, rik på kultur, kunst og religion. Severdighetene du ser gatelangs er grunn nok til å reise hit, men også maten, museene og omgivelsene.